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温州那些茶属于红茶

author:九村茶市

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time:2020-07-21 08:00:15

那些茶属于红茶绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。那些茶属于红茶

茶叶经过完全发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”,“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物,从而可预防冠心病或中风,所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。

红茶和绿茶哪个更有益身体??这个问题是一个很笼统的问题,笼统的答复是:两种茶叶对人体都有益,但作用方式不尽相同。 那些茶属于红茶

绿茶完全不发酵茶性寒,红茶完全发酵茶性温,如果有心的话,可以按中医所说,根据节气来饮,夏饮绿茶冬饮红茶。红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,饮用红茶能使人骨骼强壮;而绿茶的瘦身更为平和有效,它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。但是,绿茶中的咖啡碱浓度可高达10%,会产生兴奋作用而引起失眠,会增加孕妇的尿液和心跳次数,对孕妇不利;绿茶对胃也有一定的刺激作用,所以胃不好的朋友尽量少喝。而体质比较寒的人(比如有胃寒,容易手脚冰凉等)还是建议喝熟茶(即发酵的茶),而红茶属于全发酵,夏天喝容易上火。

如果是比较懒不愿意换来选去的话,可以考虑茶性比较平和(中性)的茶,比如武夷岩茶,口感和功效集合了绿茶及红茶,对身体也比较有益。

有人说:绿茶或红茶里边都好有大量的糖精,对我们的身体的损害是非常大的,这些物质在我们的身体里边很难消化被吸收的,对于身体的承受能力来说,还是尽量少喝。这个说法应该是混淆了茶与茶饮料的区别。纯粹是茶的话长饮对身体还是有好处的,如果是茶饮料那确实会有很多添加。茶叶本身具有很多好的成分是对人身体有益的,比如延年益寿,有一个说法就叫“茶寿”;比如消脂去腻……前提是要买到好的茶叶,而不是有添加的茶叶。

茶作为中国国饮,自古以来对人身体的益处是有明确论述和科学依据的,而茶饮料中确是有添加,比如梅朵同学说的糖精之类的,但是茶叶中国家有明文规定是不允许添加的,茶水中的味道(花香味、果香味、蜜糖味等等)是茶树茶叶中本身就具有的味道,比如我们喝的佛手茶(茶品名)有明显的雪梨味,虎啸岩肉桂(茶品名)中有明显的桂皮味等等。

以上是我个人看法,大家且看且分析吧,有想法可以给我留言评论,没想法可以给我点赞,谢谢。

原文链接《绿茶和红茶哪个更有益身体?》

小妖,2019.12.1于一缕阳光。